Yo !
ça n’est pas un truc que je fais généralement, mais cette année, je me suis trouvé une bonne résolution?
Alors voilà la mienne : réduire de façon significative ma consommation de viande.
Pourquoi ? parce que je crois que manger de la viande tous les jours, voire à tous les repas n’est pas maintenable pour la planète, tous les chiffres le montrent.
Comment ? 200 jours par an, je mange à la cantine, et de la viande y est proposée par défaut. (Par une ruse pseudo médicale, j’ai trouvé le moyen, sans avoir besoin de justifier mon choix à qqun qui ne serait pas forcément à même de comprendre).
Au final : je préfère manger peu de viande, mais de la bonne, bien cuisinée et quand je le choisis.
RDV dans un an.